ਇੰਟਰਮਿਟੇਂਟ ਵਰਤ

ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੰਟਰਮਿਟੇਂਟ ਵਰਤ ਰੱਖਣਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਿਹਤ ਰੁਝਾਨ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਪੈਟਰਨ ਵਿੱਚ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਵਰਤ ਰੱਖਣਾ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਕਈ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਅਤੇ ਧਰਮਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਪਰ ਇਸਨੇ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਤਰੀਕੇ ਵਜੋਂ ਮੁੱਖ ਧਾਰਾ ਦਾ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਿਆ ਹੈ।

ਇੰਟਰਮਿਟੇਂਟ ਵਰਤ ਕੀ ਹੈ?

ਇੰਟਰਮਿਟੇਂਟ ਵਰਤ ਰੱਖਣਾ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਖਾਣ ਦਾ ਪੈਟਰਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਅਤੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸਾਈਕਲਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੰਟਰਮਿਟੇਂਟ ਵਰਤ ਕੈਲਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਇੰਟਰਮਿਟੇਂਟ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੇ ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਢੰਗਾਂ ਵਿੱਚ 16/8 ਵਿਧੀ, 5:2 ਖੁਰਾਕ, ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਕ-ਦਿਨ ਵਰਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਇੰਟਰਮਿਟੇਂਟ ਵਰਤ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ?

ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦਾ ਹੈ। ਕੋਈ ਵੀ ਵਾਧੂ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਸਾਡੇ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ  ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਇਹ ਵਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ ਆਪਣੇ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਸਟੋਰਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਲਈ ਸਾਡੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਾੜਣ ਵੱਲ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। ਕੇਟੋਸਿਸ ਉਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜੋ ਇੰਟਰਮਿਟੇਂਟ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਾਧਨ ਹੈ।

ਇੰਟਰਮਿਟੇਂਟ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ

ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇੰਟਰਮਿਟੇਂਟ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੇ ਕਈ ਹੋਰ ਸੰਭਾਵੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਨਸੁਲਿਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਣਾ ਹੈ। ਇਨਸੁਲਿਨ ਇੱਕ ਹਾਰਮੋਨ ਹੈ ਜੋ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇੰਟਰਮਿਟਟੇਂਟ  ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਇਨਸੁਲਿਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ  ਜਿਸ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇੰਟਰਮਿਟੇਂਟ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਨਾਲ ਵੀ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਸਰੀਰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਇੰਟਰਮਿਟੇਂਟ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਮਨੁੱਖੀ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਹਾਰਮੋਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਹਾਰਮੋਨ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ, ਚਰਬੀ ਬਰਨਿੰਗ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇੰਟਰਮਿਟੇਂਟ ਵਰਤ ਰੱਖਣਾ ਕਿਸ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਇੰਟਰਮਿਟੇਂਟ ਵਰਤ ਰੱਖਣਾ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਵੇਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਪੈਟਰਨ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਸੇ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨ ਦੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਗਰਭਵਤੀ ਜਾਂ ਬ੍ਰੈਸਟੀਫੀਡਿੰਗ ਕਰਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਔਰਤਾਂ, ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਖਾਸ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇੰਟਰਮਿਟੇਂਟ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ ਇੰਟਰਮਿਟੇਂਟ ਵਰਤ ਰੱਖਣਾ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਤਰੀਕਾ ਸਿੱਧ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। 

ਇੰਟਰਮਿਟੇਂਟ ਵਰਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ?

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੰਟਰਮਿਟੇਂਟ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅਪਨਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਆਦਤ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ 12 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਸਨੂੰ ਵਧਾਓ । ਵਰਤ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਹਾਈਡਰੇਟਿਡ ਰਹਿਣਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਆਪਣਾ ਵਰਤ ਤੋੜਨਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਯਾਦ ਰੱਖੋ,ਇੰਟਰਮਿਟੇਂਟ ਵਰਤ ਰੱਖਣਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਹੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰਵੋਤਮ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਸਿੱਟਾ

ਇੰਟਰਮਿਟੇਂਟ ਵਰਤ ਨੇ ਕਈ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ, ਇਨਸੁਲਿਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਬੁਢਾਪਾ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ  ਇੱਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਭੋਜਨ ਪੈਟਰਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਪਰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵਰਤ ਰੱਖਣਾ ਨਾਲ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਲਾਭ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।