Elderberry Juice Benefits: ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੁੰਦਰ ਫੁੱਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਇਹ ਛੋਟੇ ਦਾਣੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਜਾਵੇਗੀ। ਇਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਾਣਦੇ ਸਨ ਪਰ ਹੁਣ ਤਾਜ਼ਾ ਖੋਜ ਦੇ ਆਧਾਰ ‘ਤੇ ਇਹ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣ ਨਾਲ 3 ਵੱਡੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਪੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ, ਚਰਬੀ ਦਾ ਆਕਸੀਕਰਨ ਵਧੇਗਾ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗਟ ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟਾ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਵਾਤਾਵਰਣ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ।
ਫੈਟ ਆਕਸੀਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ
ਇਸਦਾ ਸਿੱਧਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਸਾਫ਼ ਰਹਿਣਗੀਆਂ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਰਹੇਗੀ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹੋਗੇ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਚਰਬੀ ਦਾ ਆਕਸੀਕਰਨ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕਰੇਗਾ। ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਸਰੀਰ ‘ਚ ਬਣਨ ਵਾਲੀ ਚਰਬੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਊਰਜਾ ‘ਚ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗੀ। ਤੀਜਾ, ਇਸ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਵੀ ਕੰਟਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟ ਜਰਨਲ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ 355 ਗ੍ਰਾਮ ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਜੂਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ 24 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਕਮੀ ਆਈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਵੀ 10 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਿਆ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਚਰਬੀ ਦਾ ਆਕਸੀਕਰਨ 27 ਫੀਸਦੀ ਵਧਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣ ਨਾਲ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਤਿੰਨ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਕੰਟਰੋਲ
ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੀ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਂਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਟਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ। ਗਟ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਟਾ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੱਸਣ ਵਾਲੇ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਚੰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਅੰਤੜੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਚੰਗੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਅਧਿਐਨ ‘ਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਇਕ ਹਫਤੇ ਤੱਕ ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ‘ਚ ਕਾਫੀ ਮਦਦਗਾਰ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਅਧਿਐਨ ‘ਚ 18 ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ‘ਚ ਕਾਫੀ ਮਦਦ ਮਿਲੀ। ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਜੂਸ ਪੀਣ ਲਈ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 40 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਚਰਬੀ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ। ਨਤੀਜੇ ‘ਚ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਨਤੀਜਾ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ। ਇਹ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਕਿ ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲਾਭ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
